ELVIS Eishandwerk
Aus unserem kleinen Eiscafé in Bargteheide wurde mit viel Mut, harter Arbeit und Innovationsgeist die überregional bekannte Marke ELVIS EIS. Qualität und Nachhaltigkeit stehen an erster Stelle – von regionalen Zutaten bis zur umweltfreundlichen Verpackung. Mit Hingabe und handwerklichem Können entsteht so ein cremiges Eis – ein echtes Stück Heimat.
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So erreichst du uns
Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme! Schau gerne einmal in unseren FAQ's vorbei, vielleicht wird deine Frage dort schon beantwortet.
Um einen Tisch in einem unserer Eiscafés zu reservieren, melde ich dich bitte direkt in der jeweiligen Filiale.
Warum befinden sich Eiskristalle auf meinem Eis?
Eiskristalle entstehen, wenn das Eis während Transport oder Lagerung kurzfristig leicht antaut und anschließend wieder gefriert. Ursache kann beispielsweise ein längerer Heimtransport oder eine unterbrochene Kühlkette schon vorher beim Transport sein.
Die Lebensmittelsicherheit wird dadurch nicht beeinträchtigt. Geschmack und Cremigkeit können sich jedoch verändern. Lagern Sie das Eis möglichst durchgehend bei mindestens −18 °C und transportieren Sie es nach dem Einkauf zügig nach Hause.
Warum befinden sich Stückchen in der Soße?
Je nach Sorte enthalten unsere Produkte natürliche Zutaten wie Fruchtpüree, Nussmus oder Keksbestandteile. Leichte Unterschiede in Farbe, Aussehen oder Konsistenz sind naturbedingt und unterstreichen die Echtheit unserer Zutaten – sie stellen keinen Qualitätsmangel dar.
Warum befindet sich ein Luftloch im Eis?
Beim Abfüllen können vereinzelt kleine Lufteinschlüsse entstehen. Diese haben keinen Einfluss auf die Füllmenge oder die Qualität des Eises.
Da wir unser Eis nicht vollständig industriell verdichten, können solche kleinen Unterschiede auftreten.
Sollten Sie den Eindruck haben, dass Ihr Produkt deutlich von der gewohnten Qualität abweicht, nutzen Sie bitte unser Reklamationsformular auf der Website. So können wir Ihr Anliegen schnell und sorgfältig prüfen.
Warum enthält euer Eis weniger Luft als viele andere Marken?
Viele industriell hergestellte Eissorten werden während der Produktion mit Luft aufgeschlagen. Dadurch steigt zwar das Volumen, der tatsächliche Eisanteil nimmt jedoch ab.
Wir setzen bewusst auf einen geringen Luftaufschlag. Dadurch entsteht eine besonders cremige Konsistenz mit intensivem Geschmack und höherem Gewicht pro Glas.
Warum ist die Soße unterschiedlich verteilt?
Die Soße wird während der Herstellung mit unseren traditionellen Eismaschinen in das Eis eingearbeitet. Dadurch entsteht keine vollständig gleichmäßige Verteilung.
Diese natürliche Variation ist typisch für handwerklich hergestelltes Eis und hat keinen Einfluss auf Geschmack oder Qualität.
Warum sind in meinem Eis kaum Kekse oder Soße?
Bei handwerklich hergestelltem Eis verteilen sich Einlagen wie Kekse oder Soßen nicht immer vollkommen gleichmäßig. Deshalb kann ein Glas einmal etwas mehr und ein anderes etwas weniger enthalten.
Sollten Sie den Eindruck haben, dass Ihr Produkt deutlich von der gewohnten Qualität abweicht, nutzen Sie bitte unser Reklamationsformular auf der Website. So können wir Ihr Anliegen schnell und sorgfältig prüfen.
Warum wiegt euer Eis mehr als viele andere?
Durch den geringen Luftanteil enthält unser Eis mehr tatsächliche Produktmasse. Deshalb wiegt ein Glas ELVIS Eis oft deutlich mehr als vergleichbare Verpackungsgrößen anderer Hersteller.
Was ist das besondere an handwerklich hergestelltem Eis?
Handwerklich hergestelltes Eis zeichnet sich durch hochwertige Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und einen geringeren Luftanteil aus. Dadurch entsteht eine besonders cremige Konsistenz und ein intensiver Geschmack.
Da wir in kleineren Chargen produzieren und viele Arbeitsschritte von Hand erfolgen, können leichte Unterschiede zwischen einzelnen Produktionen auftreten. Genau diese Natürlichkeit gehört für uns zum traditionellen Eishandwerk.
Was macht ELVIS Eis besonders?
ELVIS steht für traditionelles Eishandwerk aus Schleswig-Holstein. Wir stellen unser Eis mit viel Handarbeit und hochwertigen Zutaten her. Statt auf industrielle Massenproduktion, setzen wir auf sorgfältige Herstellung in kleineren Chargen.
Unser Eis wird im wiederverschließbaren Schraubglas abgefüllt. Durch den geringen Luftaufschlag ist es besonders cremig und bringt mehr tatsächliches Eis pro Glas mit. Qualität, Geschmack und Transparenz stehen für uns im Mittelpunkt.
Wie lagere ich ELVIS Eis richtig?
Lagern Sie das Eis dauerhaft bei mindestens −18 °C. Nach dem Einkauf empfehlen wir einen möglichst kurzen Heimtransport, damit die Kühlkette nicht unterbrochen wird.
Nach dem Öffnen sollte das Glas sofort wieder verschlossen und direkt zurück in das Tiefkühlfach gestellt werden. Wir empfehlen, sobald das Eis aufgetaut wurde, es nicht wieder einzufrieren.
Wie lange kann ich geöffnetes Eis aufbewahren?
Auch nach dem Öffnen sollte das Eis stets bei mindestens −18 °C gelagert werden. Für den besten Geschmack empfehlen wir, es innerhalb weniger Wochen zu verzehren und häufiges Antauen sowie erneutes Einfrieren zu vermeiden.
Warum schmeckt dieselbe Sorte manchmal etwas anders?
Wir stellen unser Eis in traditioneller Handarbeit und in kleineren Chargen her. Da wir mit natürlichen Zutaten arbeiten, können Rohstoffe je nach Saison leichte Unterschiede in Geschmack, Farbe oder Konsistenz aufweisen.
Diese feinen Unterschiede sind typisch für handwerklich hergestellte Lebensmittel und unterstreichen ihren natürlichen Charakter.
Mein Deckel war bereits locker. Was soll ich tun?
Bitte verzehren Sie das Eis in diesem Fall nicht.
Senden Sie unserem Kundenservice möglichst Fotos des Glases, des Deckels, des Mindesthaltbarkeitsdatums und der Chargennummer. Wir prüfen jede Reklamation sorgfältig und finden schnell eine passende Lösung.
Mein Eis ist nicht in Ordnung. Was soll ich tun?
Bitte nutzen Sie unser Reklamationsformular auf der Website. So erhalten wir alle Informationen, die wir für eine schnelle Bearbeitung benötigen.
Sollten Sie Fragen haben, erreichen Sie uns selbstverständlich auch per E-Mail oder telefonisch.
Welche Informationen benötigt ihr für eine Reklamation?
Damit wir Ihr Anliegen schnell bearbeiten können, benötigen wir möglichst:
ein oder mehrere Fotos des Produkts
ein Foto des Mindesthaltbarkeitsdatums und der Chargennummer
eine kurze Beschreibung des Mangels
den Einkaufsort
Je vollständiger Ihre Angaben sind, desto schneller können wir den Vorgang bearbeiten.
Bekomme ich mein Geld zurück?
Selbstverständlich prüfen wir jede Reklamation sorgfältig.
Liegt ein berechtigter Qualitätsmangel vor, erstatten wir Ihnen den Kaufpreis oder finden gemeinsam eine andere passende Lösung.
Wie lange dauert die Bearbeitung einer Erstattung?
Wir bearbeiten Erstattungen bei Reklamationen in der Regel innerhalb von 2-3 Wochen.
Sollte die Prüfung einmal mehr Zeit in Anspruch nehmen, informieren wir Sie selbstverständlich über den aktuellen Stand.
Muss ich das Eis oder das Glas bei einer Reklamation aufbewahren?
Bitte bewahren Sie das Produkt zunächst auf, bis wir Ihre Reklamation geprüft haben. In Einzelfällen benötigen wir weitere Informationen oder bitten Sie, das Produkt zur Untersuchung einzusenden.
Mein Glas ist beschädigt. Ich habe es erst zuhause bemerkt. Was soll ich tun?
Bitte verwenden Sie das Produkt nicht.
Senden Sie uns möglichst Fotos des beschädigten Glases über unser Reklamationsformular. Wir kümmern uns schnellstmöglich um eine Lösung.
Ich habe einen Fremdkörper in meinem Eis entdeckt. Was soll ich tun?
Bitte verzehren Sie das Produkt nicht.
Nutzen Sie unser Reklamationsformular und senden Sie uns Fotos des Produkts sowie eine kurze Beschreibung. Wir prüfen den Vorgang sorgfältig und setzen uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung.
Kann ich euch auch Lob oder Verbesserungsvorschläge schicken?
Wir freuen uns nicht nur über Hinweise zu Reklamationen, sondern auch über Feedback, Anregungen oder Ideen. Jede Rückmeldung hilft uns dabei, noch besser zu werden.
Warum benötigt ihr Fotos und die Chargennummer?
Anhand der Chargennummer können wir nachvollziehen, wann und unter welchen Bedingungen das Produkt hergestellt wurde.
Was passiert nach meiner Reklamation?
Jede Reklamation wird von uns sorgfältig geprüft.
Unser Ziel ist es, die Ursache zu ermitteln, eine faire Lösung zu finden und aus jedem Hinweis zu lernen. Rückmeldungen unserer Kundinnen und Kunden helfen uns dabei, unsere Produkte und Prozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Je nach
Welche Eissorten bietet ihr an?
Unser Sortiment umfasst klassische Milcheissorten, fruchtige Sorbets und saisonale Spezialitäten. Alle aktuell erhältlichen Eis im Glas-Sorten finden Sie auf unserer Website.
Warum finde ich meine Lieblingssorte nicht mehr?
Unser Sortiment entwickelt sich kontinuierlich weiter. Manche Sorten sind saisonal erhältlich, andere werden durch neue Kreationen ersetzt.
Warum gibt es saisonale Sorten?
Passend zu den Jahreszeiten entwickeln wir regelmäßig neue Eissorten mit saisonalen Zutaten und Geschmacksrichtungen.
Wird es regelmäßig neue Sorten geben?
Neben unserem festen Sortiment entwickeln wir regelmäßig neue saisonale und limitierte Eissorten.
Über Neuheiten informieren wir auf unserer Website sowie über unsere Social-Media-Kanäle.
Wo kann ich neue Sorten vorschlagen?
Wir freuen uns jederzeit über neue Ideen und Anregungen unserer Kundinnen und Kunden. Auch wenn wir nicht jeden Vorschlag umsetzen können, fließen viele Wünsche in unsere Produktentwicklung ein. Hier klicken, um uns eine neue Sorte vorzuschlagen.
Warum gibt es eine Sorte nicht in meinem Supermarkt?
Jeder Handelspartner entscheidet eigenständig, welche Sorten in seinen Märkten angeboten werden. Auf diese Listungsentscheidungen haben wir leider keinen Einfluss.
Deshalb kann das Sortiment je nach Händler oder sogar von Markt zu Markt unterschiedlich ausfallen.
Warum gibt es manche Sorten nur für kurze Zeit?
Neben unserem festen Sortiment entwickeln wir regelmäßig saisonale und limitierte Sorten. Diese werden bewusst nur für einen bestimmten Zeitraum hergestellt und sind erhältlich, solange der Vorrat reicht.